GATEAU DE POMMES DE TERRE A LA MORTEAU ET AU COMTE

Un plat réconfortant et gourmand

ingrédients:

1 saucisse de morteau

500 g pommes de terre

150 g comté

2 oeufs

15 cl lait

30 g beurre

1 c à soupe d'huile

Mettre la morteau dans une casserole d'eau froide.Portez à ébullition et cuire 30 minutes sur feu moyen.

Coupez le comté en cubes.Epluchez et râpez les pommes de terre et mélangez avec le comté.

Préchauffez le four à 180°.

Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle et ajoutez le mélange pommes de terre -comté.Faire rissoler 6 minutes en mélangeant sans cesse.

Coupez la saucisse en cubes et mélangez les pommes de terre, le comté et la saucisse.

Ajoutez les oeufs,le lait,sel et poivre.

Versez dans un moule à manqué à revêtement anti-adhésif.

Cuire 50 minutes