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25 octobre 2021

TARTE POTIRON ET PESTO DE NOIX

Un dîner sans 100% légumes ,surprenant et vraiment bon !

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ingrédients:

1 pâte feuilletée

500 g potiron

100 g noix

50 g pecorino

1/2 bouquer coriandre

1 gousse d'ail

huile d'olive

sel,poivre

Préchauffez le four à190°

Epluchez et émincez le potiron.

Lavez la coriandre et disposez la dans le bol de votre robot avec l'ail pressé.

Ajoutez les noix,le pecorino,10 cl huile,sel et poivre.Mixez

Cuire 4 minutes le potiron avec une cuillère à soupe d'eau dans le four à micro ondes.Salez et poivrez.

Etalez la pâte sur une plaque à four et réalisez un rebord en roulant légèrement la pâte sur le bord

Etalez le pesto sur la pâte et recouvrez avec les lamelles de potiron et un filet d'huile

Salez et poivrez

Cuire 25 minutes

 

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