PETITES GOURMANDISES

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29 septembre 2021

EFFILOCHE DE PORC

EFFILOCHE DE PORC

Rien de difficile mais il faut avoir un peu de temps devant soi... Pour une viande moelleuse et pleine de goût ingrédients: pour 4 pers 1 kg d'échine de porc 1 oignon rouge huile,sel et poivre pour la sauce: 15 cl ketchup 1 c à café de paprika 1 c à soupe...

Posté par gibou à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, porc, ketchup, sauce worcestershire

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26 septembre 2021

BROWNIE AU BEURRE DE CACAHUETE

BROWNIE AU BEURRE DE CACAHUETE

Il y a longtemps que je n'ai pas fait de brownie et pourtant c'est un dessert facile à faire, l'attention est à apporter à la cuisson afin d'avoir la surface du brownie avec une légère croute craquante et le moelleux du brownie en dessous. cette version...

Posté par gibou à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre cacahuète, brownies

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22 septembre 2021

SAUTE DE VEAU AUX ABRICOTS SECS

SAUTE DE VEAU AUX ABRICOTS SECS

Un plat chaleureux et qui sera très bon réchauffé alors n'hésitez pas à en faire un peu plus. i ngrédients: pour 4 pers 800 g sauté de veau 5 branches de celeri 2 oignons 10 abricots secs 20 cl vin blanc 15 cl bouillon de veau 2 c à soupe de miel liquide...

Posté par gibou à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, veau, celeri

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20 septembre 2021

TARTE AUX PRUNES ROUGES

TARTE AUX PRUNES ROUGES

Une jolie tarte avec des prunes mûres à point.Il n'en est pas resté une miette ingrédients: 1 pâte sablée 400 g prunes ( poids dénoyauté) 200 ml lait 100 g poudre d'amande 30 g maizena 30 g sucre 1 c à café de cardamone moulue 4 c à café d'eau de fleur...

Posté par gibou à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, prune, eau fleur oranger

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12 septembre 2021

SALADE DE FENOUIL ET BURRATA

SALADE DE FENOUIL ET BURRATA

Une salade fraicheur avec les dernières pêches... ingrédients: Pour 2 pers 1 fenouil 2 tranches de jambon de bayonne 1 pêche blanche 1 burrata ciboulette sauce vinaigrette: 1 c à soupe jus citron 3 c à soupe d'huile 1 c à café d'eau de fleur d'oranger...

Posté par gibou à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: peche, fenouil, jambon bayonne, burrata

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5 septembre 2021

POULET TOMATE ET CHORIZO

POULET TOMATE ET CHORIZO

Un plat au four complet qui vous permet de profiter encore un peu du soleil... i ngrédients: pour 4 pers 4 hauts de cuisse de poulet ,pilons ou blancs de poulet 100 g chorizo 2 poivrons 150 g pois chiche 10 cl vin blanc 30 cl coulis tomate huile d'olive...

Posté par gibou à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, chorizo, pois chiche

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