PETITES GOURMANDISES

CLAFOUTIS DE COURGETTES AU SAUMON FUME

Un plat à la présentation originale ingrédients: pour 2 pers 2tranches de saumon fumé 2 courgettes moyennes 2 oeufs 200 g brousse 10 cl crème fraiche zeste de citron ciboulette 1 c à soupe d'huile sel,poivre Découpez les courgettes dans la longueur avec...

Posté par gibou à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, brousse, saumon fumé

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24 août 2021

POULET MARINE AU PASTIS ET TOMATES CONFITES

Une cuisson au four pour du poulet mariné au bon gout anisé ingrédients: pour 4 pers 600 g filets de poulet petites tomates en branche ail 1 citron 3 c à soupe de pastis 6 c à soupe d'huile sel,poivre Découpez le poulet en gros morceaux. Mélangez l'huile...

Posté par gibou à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, pastis

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20 août 2021

TOURTE AU FROMAGE ET AUX HERBES

Une tourte façon Borek...j'ai bien dit "façon" .On se calme les puristes C'est hyper rapide à faire et c'est très bon Il faut être généreux avec les herbes. ingrédients: 2 pâtes feuilletées 350 g feta 250 g ricotta 2 oeufs persil aneth menthe poivre Préchauffez...

Posté par gibou à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, ricotta, pate feuilletée

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17 août 2021

TOMATES CONFITES MAISON

Pour prolongez l'été, réalisez vos tomates confites à l'huile vous même. J'ai ramené du midi des tomates séchées que j'ai trouvées sur le marché .Ensuite c'est un jeu d'enfant ... i ngrédients: 250 g tomates séchées 2 gousses d'ail thym huile d'olive...

Posté par gibou à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, thym

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15 août 2021

PANNA COTTA FRAMBOISE PECHE

Un joli dessert, frais et fruité pour une fin de repas . La préparation n'est pas compliquée mais un peu longue.Le résultat est réussi et la préparation n'est pas trop sucrée, nous avons beaucoup aimé. ingrédients: 250 g framboises 300 g pêches jaunes...

Posté par gibou à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, peche, panna cotta

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13 août 2021

POULET AUX ABRICOTS

Un plat à réaliser avec un bon poulet de qualité et des abricots de saison ingrédients: 1 oignon 2 c à soupe d'huile 1 c à soupe de curry 4 blancs de poulet ou 4 cuisses de poulet 1 c à soupe de miel 8 abricots 50 g amandes 1 bouillon cube Knorr légumes...

Posté par gibou à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, abricot

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5 août 2021

TARTE PESTO COURGETTES ET TOMATES CERISES

Pour une entrée colorée et légère, je vous propose une tarte aussi jolie que bonne. ingrédients: 1 pâte brisée 20 tomates cerises 2 courgettes 6 c à soupe de pesto feuilles de basilic huile d'olive Préchauffez le four à 210°. Garnir le moule à tarte avec...

Posté par gibou à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgette, pesto, tomate cerise

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4 août 2021

TARTE AUX ABRICOTS ET MIEL

Les abricots sont très bons cette année, alors profitez en pour réaliser une belle tarte de saison. C'est simple et délicieux! ingrédients: 1 pâte sablée 500 g abricots 70 g beurre 70 g miel 70 g poudre amande Etalez la pâte dans un moule. Mélangez le...

Posté par gibou à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, abricot, miel

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1 août 2021

POULET AU CITRON CONFIT ET FENOUIL

Un plat aux saveurs de l'été! Simple et délicieux ingrédients: pour 4pers 4 blancs de poulet 1 bulbe de fenouil 10 olives 2 gousses d'ail 2 citrons confits 10 g gingembre 2 c à soupe d'huile+1 pour la cuisson 1 c à soupe de raz el hanout sel,poivre,piment...

Posté par gibou à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fenouil, citron confit

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