WATERZOI AU POULET

Un plat généreux et réconfortant.

ingrédients:

4 blancs de poulet

2 poireaux

2 carottes

4 navets

2 branches de celeri

1 bouquet garni

persil

1 oignon

2 clous de girofle

25 g beurre

10 cl crème

30 cl bouillon de volaille

sel,poivre

Epluchez les poireaux,le celeri les navets et les carottes.

Découpez les légumes en morceaux.

Coupez le poulet en morceaux et faites le dorer 3 minutes de chaque côté dans une sauteuse avec le beurre.Salez et poivrez.

Réservez dans un plat et remplacez les par les légumes et l'oignon piqué de clous de girofle.Salez.

Cuire 5 minutes en mélangeant de temps en temps.Remettre le poulet,mélangez et ajoutez le bouillon et le bouquer garni.Couvrez et laissez mijoter 30 minutes.

Ajoutez la crème et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Parsemez de persil et servez

Comments

[choupette88]

Un très bon plat !!!

Je te souhaite une belle soirée !

Bisous de nous deux Papoune