Je recherche des idées un peu nouvelles pour l'apéritif et trouver des saveurs originales

Avec cet essai, je suis assez contente du résultat qui apporte une touche sucrée salée à la traditionnelle tapenade

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ingrédients:

180 g  petites olives noires 

100 g figues séchées moelleuses

jus 1/2 citron

1 gousse d'ail

4 feuilles de menthe

1 c à soupe de vinaigre balsamique

2 c ànsoupe d'huile d'olive

poivre

Dénoyautez les olives et coupez les figues en 4.

Coupez la menthe et pelez l'ail.

Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte de tapenade ( moi j'aime bien avec des petits morceaux donc j'ai mixé moins longtemps)et servir avec des tranches de pain grillées ou des crackers

C'est trop bon!!