06 novembre 2019

PARMENTIER DE VEAU ET POTIRON

Un plat aux couleurs de l'automne ingrédients: 500 g veau haché 600 g potiron 1 orange 1 oignon 2 gousses d'ail 1 pomme de terre 1 bouillon légumes Knorr 40 g beurre 50 g noisettes concassées 2 c à soupe de crème fraîche 2 pincées de muscade râpée 2 c à soupe de parmesan sel et poivre Hachez l'ail et l'oignon et faites les fondre dans une poêle avec un peu de beurre. Ajoutez le veau,sel et poivre.Laissez cuire 5 minutes. Etalez la viande dans un plat à gratin beurré.Torréfiez les noisettes à sec dans une poêle. ... [Lire la suite]
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