03 octobre 2019

CLAFOUTIS MIRABELLE

Les mirabelles ont une très courte saison de production.Elles sont délicieuses à manger et tout aussi délicieuses en clafoutis.   ingrédients: pour 4 pers 400 g mirabelles 3 oeufs 50 g beurre 30 cl lait de coco 100 g farine 120 g sucre Disposez les mirabelles dénoyautées dans un plat carré à four. Mélangez les oeufs avec le  sucre , la farine et le beurre fondu.Incorporez le lait et mélangez. Recouvrir de pâte  les fruits. Cuire  dans un four préchauffé à 180°.
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