20 septembre 2019
FILET MIGNON AU CHORIZO ET BEURRE D ORIGAN
Un plat très beau que vous pouvez présenter à table...
ingrédients:
pour 4 pers
1 filet mignon de 700 g
8 tranches de chorizo
800 g pommes de terre
8 petites tomates en branches
origan
75 g beurre
2 c à soupe d'huile d'olive
sel,poivre
Préchauffez le four à 200°
Epluchez les pommes de terre et coupez les en 4
Mélangez les avec l'huile, sel,poivre.Déposez les dans un plat et enfournez pour 20 minutes.
Mélangez l'origan avec le beurre mou et réservez le au frigo.
Faites des incisions profondes dans le filet mignon et... [Lire la suite]