POULET A LA MOUTARDE ET TOMATES SECHEES

Une recette toute simple avec des ingrédients que vous avez tous à la maison

ingrédients:

pour 2 pers

300 g aiguillettes de poulet

1 c à soupe de moutarde

tomates confites

coriandre fraiche

1 oignon

150 ml crème fraiche

beurre, sel, poivre

Faire dorer l'oignon émincé avec  le poulet dans une poêle avec un peu de beurre chaud.

Ajoutez la moutarde et 100 ml d'eau.Salez et poivrez.

Laissez cuire 15 minutes à feu doux.

Ajoutez les tomates et la crème.Poursuivre la cuisson 10 minutes.

3 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez la coriandre.