26 février 2019

SALADE DE MAIS EPICEE

Avec le temps printanier, on a envie de salades... ingrédients: pour 2 pers 200 g mais 2 tomates 1/2 citron 2 c à soupe d'huile 50 g cottage cheese  ou brousse 3 gouttes de tabasco 1/2 oignon rouge paprika fumé piment espelette cumin sel et poivre   Mélangez l'huile avec le jus de citron et une pincée de chaque épice, sel et poivre. Mélangez le mais avec l'oignon rouge émincé.Ajoutez les tomates coupées en dés. Versez la sauce au citron épicée sur les légumes. Répartir dans des coupelles .Emiettez un peu... [Lire la suite]
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22 février 2019

FEUILLETE DE VIANDE HACHEE AUX FRUITS SECS

Un plat  original et délicieux à servir avec une belle salade. ingrédients: 2 pâtes feuilletées 300 g viande hachée 1 oignon thym 1 oeuf pour la dorure 20 g beurre 50 g noix concassées 50 g raisins secs sel,poivre Emincez l'oignon et faites le revenir dans une sauteuse avec le beurre chaud jusqu'à légère coloration Ajoutez la viande et cuire quelques minutes. Ajoutez les raisins, les noix et le thym. Salez et poivrez.Laissez refroidir Allumez le four th 7. Etalez la pâte feuilletée et garnir avec la viande... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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