Encore un cake plein de fruits.

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ingrédients:

110 g de farine

2 oeufs

250 g de fruits secs (raisins secs,pistaches,amandes, )

2 tranches d' oranges confites coupées en quatre

1 sachet de levure

70 g cassonade

75 g de beurre mou

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez la farine et la levure.

Travaillez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse.Ajoutez les oeufs avec le mélange farine-levure.

Incorporez les fruits secs.

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La pâte est lisse et épaisse.

Versez la préparation dans le moule à cake et cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°

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