19 janvier 2019

FLAN DE QUINOA

Des légumes autrement!! Tout le monde va aimer ingrédients: pour 4 pers 50 g quinoa 100 g carottes râpées 1 gousse d'ail 50 g comté râpé coriande ciselée 1 oeuf 10 cl crème fraîche Portez une casserole d'eau salée à ébullition et cuire le quinoa 10 minutes à partir de l'ébullition . Mélangez le quinoa tiède avec les carottes râpées, la coriandre, l'ail pressée et le fromage. Ajoutez l'oeuf, la crème, sel et poivre. Mélangez et versez dans des moules à muffin. Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200°.
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