01 décembre 2018

CREME CANNELLE CITRON

Des petites crèmes légères qui peuvent composer un dessert léger de fin de repas ou être un composant d'un café gourmand . ingrédients: pour 5 ramequins ou 10 mini desserts 15 cl lait 15 cl crème liquide 1 citron non traité 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 1/2 c à café de cannelle 40 g sucre Préchauffez le four à 120°. Râpez le zeste de citron. Dans une casserole, mettre le lait, la crème et la cannelle et le zeste..Faire tiédir et laissez infuser 20 minutes. Fouettez les oeufs, le jaune et le sucre.Versez dessus la crème... [Lire la suite]
Posté par gibou à 14:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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