Avec le mois de novembre ensoleillé on a envie de se croire encore un peu en été...

J'ai trouvé des tomates cerises de bonne qualité et j'ai eu envie d'un peu de soleil dans mon assiette

P1020664

ingrédients:

pour 3 pers

tommes cerises

1 oeuf

150 g feta

15 cl crème fraîche

sel,poivre,thym

huile d'olive

gousse d'ail

Battre l'oeuf avec la crème, le thym, sel,poivre.

Huilez légèrement un plat à four et passez la gousse d'ail coupée en deux sur l'intérieur du plat.

Disposez la feta émiettée sur le fond du plat, disposez les tomates et versez la préparation à l'oeuf .

Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°.

P1020663