SORBET FRAMBOISE

Une glace maison qui met le fruit à l'honneur.

Rien de tel lorsqu'il fait chaud!!

Vous pouvez réaliser des esquimaux si vous avez des moules dédiés ou un bac de glace pour réaliser des coupes glacées selon vos envies.

L'avantage des glaces maison est que vous maîtrisez les ingrédients qui la composent.

ingrédients:

pour 1 litre

10 cl d'eau

100 g de sucre

500 g de framboises fraîches ou surgelées( Picard)

10 ml jus de citron

Préparez le sirop en faisant bouillir l'eau et le sucre dans une casserole.

Retirez du feu et ajoutez les framboises et le jus de citron.Mixez et plongez la casserole dans l'eau froide.

Placez au réfrigérateur au moins 4 heures.

Mettre la préparation dans la turbine à glace pendant 30 minutes.

Placez  au congélateur.ou dans les moules.