Pour un goûter qui va vous permettre de faire plaisir aux petits comme aux grands ou un petit déjeuner...
ingrédients:
pour 4 à 6 pers
2 oeufs
22 cl lait
5 c à soupe de beurre fondu
190 g farine
1/2 c à café de sel
2 c soupe de sucre
4 c à café de levure chimique
noix de coco
pepites de chocolat
Battre les oeufs,le beurre et le lait.
Mélangez la farine, sel, sucre, la levure.
Incorporez le mélange liquide au mélange sec et mélangez pour obtenir un mélange lisse.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et versez 3 cuillères à soupe de pâte.Disposez sur chaque pancake un peu de noix de coco et quelques pépites de chocolat.
Cuire le pancake jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.Retournez le.Poursuivre la cuisson 1 minute.
Répéter l'opération tant qu'il reste de la pâte.
Servir sans attendre, ils sont meilleurs chauds.
