Un gigot savoureux avec la douceur du miel.

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ingrédients:

1 gigot d'agneau

2 c à soupe de miel

2 c à soupe de moutarde

2 gousses d'ail

6 pommes de terre

6 feuilles de laurier

romarin, thym

huile

Pressez l'ail et l'ajoutez au miel, moutarde, sel et poivre.

Faire des entailles dans  les pommes de terre sans aller jusqu'au bout ( comme un éventail).Mettre une feuille de laurier au milieu de chaque pomme de terre.

Mettre le gigot dans un plat à four garni de papier cuisson.Badigeonnez le gigot avec la préparation au miel.

Mettre les pommes de terre autour du gigot

Saupoudrez de thym et romarin, salez et poivrez.

Cuire à 190°, 35 minutes par kilo. ( si vous aimez rosé sinon un peu plus longtemps).