1 mai 2018
GIGOT D AGNEAU AU MIEL
Un gigot savoureux avec la douceur du miel.
ingrédients:
1 gigot d'agneau
2 c à soupe de miel
2 c à soupe de moutarde
2 gousses d'ail
6 pommes de terre
6 feuilles de laurier
romarin, thym
huile
Pressez l'ail et l'ajoutez au miel, moutarde, sel et poivre.
Faire des entailles dans les pommes de terre sans aller jusqu'au bout ( comme un éventail).Mettre une feuille de laurier au milieu de chaque pomme de terre.
Mettre le gigot dans un plat à four garni de papier cuisson.Badigeonnez le gigot avec la préparation au miel.
Mettre les pommes de terre autour du gigot
Saupoudrez de thym et romarin, salez et poivrez.
Cuire à 190°, 35 minutes par kilo. ( si vous aimez rosé sinon un peu plus longtemps).
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