Une entrée légère et très facile à réaliser

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ingrédients:

pour 4 pers

2 oeufs

20 cl crème liquide

1 rocamadour

100 g de chèvre frais

30 g noisettes

ciboulette

sel et poivre 5 baies

Battre les oeufs avec la crème, sel et poivre.Vous pouvez être généreux avec le poivre.

Mixez le rocamadour avec le chèvre frais et la ciboulette.et l'incorporer au mélange précédent.

Concassez les noisettes et l'ajouter au mélange au fromage.

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Versez dans des ramequins  et cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Laissez tiédir avant de servir

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