SALADE AVOCAT CREVETTES CITRON CAVIAR

Une petite expérience avec le citron caviar.

Le citron caviar est un agrum renfermant des petites billes craquantes et acidulées.

ingrédients:

pour 2 pers

1 avocat

8 crevettes cuites

1/2 citron caviar

1/2 citron vert

sel et poivre

Coupez l'avocat en dés et les crevettes en morceaux.

Mélangez ces ingrédients, salez, poivrez et versez le jus de citron.

Répartir les billes du citron caviar sur l'avocat et les crevettes.

Dégustez.