Une salade légère et gourmande, cela vous tente?

C'est parti pour une recette expresse en cas de petite faim

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ingrédients:

pour 2 pers

1 pamplemousse rose

feta

2 branches de céleri

1/2 concombre

sel,poivre

 

Epluchez le pamplemousse à vif.

Coupez le concombre épluché en fines tranche

Coupez le céleri en finestranches

Coupez la féta en cubes ( la quantité dépend de votre appétit, pour moi 5 à 8 cubes par personne)

Mélangez tous les ingrédients dans un petit saladier ou des saladiers individuels.

Versez le jus de pamplemousse que vous avez pu récupérer lors de la récupération de la pulpe du pamplemousse sur la salade.Salez et poivrez.

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C'est prêt!