03 juin 2017

GRATIN DE COURGETTE ET QUINOA

Un plat simple et délicieux qui fait la part belle aux légumes. ingrédients: pour 6 pers 3 courgettes 400 g viande de boeuf haché 200 g quinoa 400 g tomates concassées 1 c à soupe de concentré de tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 c à café de sauge 1 c à café d'origan 4 feuilles de basilic 1 pincée de piment espelette 3 feuilles de menthe 30 g gruyère râpé huile d'olive sel,poivre Hachez l'oignon et l'ail. Dans une sauteuse contenant  de l'huile d'olive ajoutez  les herbes  et le piment espelette.... [Lire la suite]
Posté par gibou à 20:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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