Une grillade pour faire arriver le soleil...

P1020045

ingrédients :

pour 2 pers

2 côtes de gigot

2 c à soupe d'huile d'olive

1 c à soupe de zaatar

sel,poivre

1 gousse d'ail

Dans un plat creux versez l'huile, sel,poivre et la gousse d'ail pressée.Mélangez et disposez les côtes sur cette marinade.

Disposez un film étirable et laissez mariner 1heure en retournant les côtes une fois.

Cuire sur une plancha 3 minutes de chaque côté.

P1020048