Des muffins très gouteux pour l'apéritif, c'est tellement meilleur que ce que l'on trouve dans le commerce.

Vous avez le plaisir de présenter du "fait maison" et vous savez ce que vous avez utilisé pour les réaliser, il n'y a pas d'ingrédients cachés.

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ingrédients:

pour 12  muffins

200 g roquefort

100 g cerneaux de noix

100 g huile d'olive

3 oeufs

150 g farine

1 sachet de levure chimique

sel,poivre

Préchauffez le four à 200°.

Emiettez le roquefort et concassez les noix.

Mélangez la farine, levure et le sel.

Fouettez les oeufs avec l'huile, le roquefort et les noix.

Ajoutez les ingrédients secs au mélange aux oeufs.Mélangez sans chercher à avoir un mélange homogène.

Versez la préparation dans les moules à muffins

Cuire 25 minutes