CREME A LA VANILLE

Une crème délicieuse pour un dessert gourmand.

ingrédients:

pour 5 pers

50 cl lait

1 c à café de poudre de vanille

25 cl de crème liquide

5 jaunes d'oeufs

5 c à soupe bombées de Canderel

Préchauffez le four à 100°.

Faire bouillir le lait et la vanille.

Mélangez la crème avec les jaunes d'oeufs et le sucre Canderel.Versez le lait tiède sur cette préparation et mélangez.

Versez la crème dans des plats creux individuels et cuire 45 minutes.La crème doit être prise au toucher .

Placez au réfrigérateur au moins 3 heures.