13 mars 2017

MIJOTE DE BOEUF AUX LEGUMES

Un plat léger et savoureux qui vous permet d'avoir une viande moelleuse et de manger plein de légumes... Un plat comme je les aime.   ingrédients: pour 6 pers 1kg de boeuf ( bourguignon pour moi) 12 champignons 2 oignons 3 gousses d'ail 2 c à soupe de farine 3 branches de céleri 4 carottes +4 carottes blanches 1 bouquet garni 1/4 de courge butternut 2 c à soupe de concentré de tomate huile d'olive 50 cl vin blanc sel,poivre Pelez les carottes et coupez les en rondelles. Pelez la courge et coupez la en... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,