25 janvier 2017
CANNELLONI AU FROMAGE
Un plat tout simple à réaliser et idéal pour ceux qui ne sont pas fan de viande.
ingrédients:
pour 4 pers
12 cannellonis
250 g ricotta
80 g pecorino
50 g parmesan
zeste 1/2 citron jaune
2 c à soupe d'huile d'olive
2 c à café de tapenade
2 c à soupe de gruyère râpé
300 ml de béchamel
Mixez le pecorino avec le parmesan râpé et la ricotta.Ajoutez les zestes de citron et l'huile.
Placez cette farce dans une poche à douille.
Farcir les cannellonis avec cette farce et disposez les dans un plat à four.
Versez la béchamel et saupoudrez de gruyère.
Préchauffez le four à 180° et cuire 30 minutes
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