Un bon potage pour faire face au froid.

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ingrédients:

pour 4 pers

700 g chou fleur

1 oignon

1 c à soupe de curry

2 cabécous

80 cl d'eau et 1 sachet de bouillon de légumes Ariaké

20 cl crème liquide

beurre

sel,poivre

Faire fondre le beurre dans une casserole , saupoudrez avec le curry et laissez cuire 2 minutes en remuant.

Ajoutez les bouquets de chou fleur,l'eau et le sachet de bouillon, sel et poivre.Portez à ébullition et laissez cuire 30 minutes.

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Ajoutez la crème et le fromage et poursuivre la cuisson 10 minutes.

Mixez dans le blender et servir bien chaud.

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