05 décembre 2016

TOURTE FEUILLETEE DINDE CHAMPIGNONS ET FOIE GRAS

Une tourte gourmande que je vous conseille d'accompagner d'une sauce au foie gras. ingrédients: pour 6 pers 1 pâte feuilletée 1 pâte brisée 400 g dinde 400 g champignons 150 g foie gras mi cuit 2 oignons 2 c à soupe de porto persil plat 1 jaune d'oeuf beurre sel,poivre Dans une poêle , faire dorer un peu de beurre les champignons.Salez et poivrez. Retirez les champignons , ajoutez un peu de beurre et faire fondre les oignons émincés.Ajoutez la dinde coupée en morceaux et laissez dorer puis versez le porto et flambez. ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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