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PETITES GOURMANDISES
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16 octobre 2016

BROCHETTES DE FILET MIGNON AUX REINES CLAUDES

BROCHETTES DE FILET MIGNON AUX REINES CLAUDES
Grâce à la pierrade on peut poursuivre le plaisir des brochettes même lorsque l'automne montre son nez. Ces brochettes sont moelleuses et l'association avec les fruits est une belle réussite. i ngrédients: 500 g filet mignon 8 reines claudes 1 c à soupe...
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14 octobre 2016

PETITS PAINS AUX GRAINES

PETITS PAINS AUX GRAINES
Des petits pains variés pour que chacun trouve son bonheur.. ingrédients: 300 ml eau 300 g farine pain blanc 200 g farine multi céréales 1 sachet de levure de boulanger 1.5 c à café de sel pavot et sésame Dans la cuve d'une MAP, versez l'eau puis ajoutez...
12 octobre 2016

RIZ ET COURGETTE JAUNE

RIZ ET COURGETTE JAUNE
La dernière courgette de mon petit jardin et un reste de riz, c'est parfait pour un accompagnement de viande blanche ou du poisson. ingrédients: pour 2 pers 4 c à soupe de riz cuit ( mélange de riz sauvage) 1 courgette jaune 1 échalote 1/2 c à café de...
10 octobre 2016

SALADE MACHE ET AVOCAT

SALADE MACHE ET AVOCAT
Une salade toute simple pour un dîner léger. ingrédients: pour 1 pers mâche 1 tomate 3 olives 1/2 avocat 1/2 jus de citron 1/2 échalote 4 tranches de saucisson coupées en quatre sel,poivre huile d'olive,vinaigre de noix et moutarde au miel Coupez l'avocat...
8 octobre 2016

FLAN AUX POMMES ET CRANBERRIES

FLAN AUX POMMES ET CRANBERRIES
Un flan vite fait et fruité à souhait ingrédients: pour 4 pers 500 g pommes coupées en dés 2 oeufs 2 c à soupe de cranberries 20 cl lait 5 cl crème fraîche 1 c à café de vanille en poudre 1 c à soupe de sirop d 'érable 2 c à soupe de cassonade 2 c à soupe...
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6 octobre 2016

BRICK A LA FETA ET MENTHE

BRICK A LA FETA ET MENTHE
Un petit air de vacances avec cette entrée au fromage accompagné d'une feuille de vigne . ingrédients: pour 6 pers feuilles de filo 250 g feta 100 g emmental 1 oeuf 1 bouquet de menthe ciselée Faire fondre le beurre. Emiettez la feta,ajoutez l'emmental...
4 octobre 2016

NAMANDIER AUX PRUNES

NAMANDIER AUX PRUNES
Un gateau moelleux associé aux fruits de saison. ingrédients: 200 g poudre d'amande 160 g sucre roux 100 g beurre fondu 4 oeufs 10 prunes Préchauffez le four à 200°. Coupez les prunes en deux et les déposer sur le fond du plat recouvert de papier sulfurisé...
1 octobre 2016

PIZZA MARINARA

PIZZA MARINARA
Pour une pizza originale qui change de ce que l'on peut préparer habituellement. ingrédients: 1 pâton de pâte à pizza 8 anchois 1 boite de pulpe de tomate ( 250 ml) bouquet de persil 1/2 gousse d'ail 150 g gruyère Disposez le pâton sur une plaque à four...
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