Une bonne soupe avec des produits de saison

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ingrédients:

400 ml pulpe de tomate

500 g potiron

1 panais

1 bouillon "légumes" Knorr

1 l d'eau

Coriandre fraiche

2 gousses d'ail

beurre

Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire cuire le potiron coupé en cubes 5 minutes.

Ajoutez la pulpe de tomate et les gousses d'ail épluchées.

Epluchez et coupez en rondelle le panais et l'ajoutez à la préparation précédente.

Versez l'eau sur les légumes et incorporez la coriandre.Poivrez, salez.

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Cuire 30 minutes puis mixez.