8 octobre 2016
FLAN AUX POMMES ET CRANBERRIES
Un flan vite fait et fruité à souhait
ingrédients:
pour 4 pers
500 g pommes coupées en dés
2 oeufs
2 c à soupe de cranberries
20 cl lait
5 cl crème fraîche
1 c à café de vanille en poudre
1 c à soupe de sirop d 'érable
2 c à soupe de cassonade
2 c à soupe de crèpes dentelles émiettées
amandes effilées
Préchauffez le four à 180°.
Disposez les pommes et les cranberries dans un plat à four carré.Versez le sirop d'érable et saupoudrez de vanille .
Battre les oeufs avec le lait , la crème.Versez sur les pommes.Saupoudrez avec les crèpes dentelles
Cuire pour 25 minutes.
A la sortie du four, saupoudrez de cassonade , d'amandes et laissez refroidir.Mettre au frigo au moins 3 heures.
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