Des petits gateaux  à déguster sans modération...

Réalisés avec les dernières framboises du jardin et les mûres cueilies près de la maison

photo

ingrédients:

pour 16 financiers

50g poudre d'amande

50 g farine

150 g sucre

75 g beurre fondu

4 blancs d'oeufs

1/2 c à café de vanille

16 mûres/framboises

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

Mélangez tous les autres ingrédients ensemble et incorporez ensuite les blancs en neige.

Répartir dans les petits moules  jusqu' au 3/4 et ajoutez un fruit par moule

 

P1010351

Mettre 15 minutes à four 200°