PETITS GATEAUX AUX CRANBERRIES

Des jolis petits gateaux pour le petit déjeuner vitalité

ingrédients:

pour 8 pers

100 g beurre mou

100 g sucre

1 c à café de vanille en poudre

2 oeufs

250 g farine

2 c à café de levure chimique

1/2 c à café de bicarbonate

125 ml lait

100 g cranberries séchées

Fouettez le sucre et le beurre.Ajoutez les oeufs et mélangez.

Incorporez le lait , la farine, la levure et le bicarbonate, la vanille.

Ajoutez les cranberries et mélangez.

Remplir les moules à muffin aux 3/4.

Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Comments

[Lau]

Très bonne recette.