Par ces chaleurs, tout le monde apprécie un petit esquimau.

Alors quoi de mieux que de réaliser ces petites gourmandises soi même.

Aucune difficultés pour un résultat top si vous avez une mangue bien mûre .

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ingrédients:

pour 3 pers

1 belle mangue

1/2 jus de citron

100 ml lait concentré non sucré

1 c à soupe de sucre glace ( facultatif)

Mixez tous les ingrédients dans un blender et versez dans la sorbetière.

Laissez turbiner 20 minutes

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Remplir 3 moules à esquimau, disposez le batonnet et mettre au congélateur minimum 3 heures.