TARTE AUX ASPERGES ET TOMATES

Une tarte comme un joli dessin...Comme un signe pour le soleil toujours absent ...

J'ai trouvé cette recette sur le blog Liv and cook.

ingrédients:

3 oeufs

80 g farine

150 ml lait

20 g parmesan

asperges vertes

10 tomates cerises

sel,poivre

Cuire les asperges 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.

Battre les oeufs avec le lait.Ajoutez la farine peu à peu,puis le parmesan en copeaux, sel et poivre.

Dans un plat à tarte ,versez la préparation liquide , disposez harmonieusement  les asperges et les tomates cerises coupées en deux.

Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Vous pouvez la déguster tiède ou froide.

Comments

[Marlyzen]

En effet, on dirait un joli dessin, j'aime beaucoup ! Avec le parmesan, mmmh :)

[Chris]

Très jolie !