06 juin 2016

CREME CITRON BASILIC

Des petites crèmes délicieusement parfumées avec le basilic du jardin ingrédients: pour 4 pers 300 ml lait entier 200 ml crème fleurette 35 g sucre 2 citrons 10 feuilles de basilic 1 c à café d'agar agar Mettre le lait , la crème, le sucre et l'agar agar  dans une casserole et portez à ébullition.Dès l'ébullition poursuivez la cuisson 1 minute. Retirez du feu et ajoutez le basilic.Couvrez et faire infuser 15 minutes. Filtrez la crème et ajoutez le jus des citrons. Mélangez et versez dans les ramequins et mettre au... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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