PETITES GOURMANDISES

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15 mai 2016

PAPILLOTE DE SOLE AU CITRON ET ECHALOTE

PAPILLOTE DE SOLE AU CITRON ET ECHALOTE

Après un petit week end à Trouville, retour à la maison avec de belles soles bien fraîches. A cuisiner le plus simplement possible pour ne pas dénaturer le produit. ingrédients: pour 1 pers 1 ou 2 filets de sole 1 c à soupe de jus de citron 1/2 échalote...

Posté par gibou à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, sole, echalote, papillote

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12 mai 2016

VERRINE AUX FRAISES

VERRINE AUX FRAISES

Un dessert simple à réaliser et qui permet de terminer le repas sur une note sucrée. ingrédients: pour 2 pers 4 biscuits de reims 2 fjords 250 g fraises 2 c à café de sucre glace 1 c à soupe de sirop de fraise Emiettez les biscuits , les disposer dans...

Posté par gibou à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2016

ROTI DE VEAU COPPA ET MIMOLETTE

ROTI DE VEAU COPPA ET MIMOLETTE

Un rôti de veau autrement, cela vous tente... ingrédients: 1 rôti de veau 6 tranches de coppa 6 tranches de mimolette 2 c à soupe d'huile d'olive 4 c à soupe de moutarde à l'ancienne sel, poivre Préchauffez le four à 200°. Réalisez des entailles à intervalles...

Posté par gibou à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, coppa, mimolette

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8 mai 2016

SALADE AVOCAT AUX FRUITS DE MER

SALADE AVOCAT AUX FRUITS DE MER

Une salade fraîcheur qui allie légèreté et gourmandise ingrédients: pour 4 pers 2 grappes de tomates cerise 2 avocats 300 g fruits de mer cuits 1 oignon rouge basilic frais 2 citrons verts 5 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre, sauce chili ( 1/2 c à...

Posté par gibou à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, avocat, fruits de mer

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5 mai 2016

MUFFIN AU COEUR DE FRUIT

MUFFIN AU COEUR DE FRUIT

Des muffins délicieux , pour un goûter gourmand ingrédients: pour 6 muffins 100 g cassonade 1 yaourt nature 1 oeuf 75 g beurre fondu 150 g farine 1/2 sachet de levure vanille liquide ( quelques gouttes) confiture de framboise Déposez 6 cuillères à café...

Posté par gibou à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, confiture

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2 mai 2016

TARTIFLETTE AU HADDOCK

TARTIFLETTE AU HADDOCK

Une façon originale de cuisiner le haddock. ingrédients: pour 2 pers 1 filet de haddock 3 pommes de terre 1 oignon 1/2 reblochon 300ml lait huile Faire cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d'eau salée. Epluchez et émincez l'oignon.Faites...

Posté par gibou à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, reblochon, haddock, tartiflette

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