21 mai 2016

RISOTTO AUX ASPERGES

Le risotto est un plat que j'apprécie beaucoup pour son moelleux et il peut constituer un repas complet ingrédients: pour 2 pers 130 g riz pour risotto 8 asperges vertes 10 feuilles de basilic 1 c à soupe de pignons de pin 1 échalote 500 ml bouillon de légumes 10 cl vin blanc 1/4 de saint félicien 10 cl huile d'olive sel,poivre Faites cuire les asperges épluchées 6 minutes dans l'eau bouillante salée. Coupez les asperges en morceaux et conservez quelques têtes d'asperge pour la déco. Mixez les  avec les pignons... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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