16 mai 2016

PAUPIETTES DE VEAU AUX CHAMPIGNONS

Des paupiettes moelleuses ,un plat simple à préparer et délicieux qui ravira les gourmands qui aiment la cuisine classique. Parfois le classique a du bon, alors pourquoi s'en priver ingrédients: pour 4 pers 4 paupiettes 2 échalotes 300 g champignons de paris persil 300 ml d'eau 1 c à café de fond de veau 100 ml crème liquide beurre Faire fondre le beurre et y faire dorer les paupiettes. Ajoutez les échalotes émincées et poursuivre la cuisson 5 minutes.Salez et poivrez. Ajoutez l'eau et le fond de veau.Laissez mijoter... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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