2 mai 2016
TARTIFLETTE AU HADDOCK
Une façon originale de cuisiner le haddock.
ingrédients:
pour 2 pers
1 filet de haddock
3 pommes de terre
1 oignon
1/2 reblochon
300ml lait
huile
Faire cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d'eau salée.
Epluchez et émincez l'oignon.Faites le revenir dans un filet d'huile.
Cuire le haddock 5 minutes dans un fond de lait.
Dans des ramequins individuels, disposez la moitié des pommes de terre coupées en rondelles.
Emiettez le haddock et recouvrir avec les oignons et le reste de pommes de terre.
Disposez le reblochon sur chaque ramequin et cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 200 °.
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