02 avril 2016

TERRINE DE SAINT JACQUES ET CREVETTES

Une terrine très savoureuse où vous retrouvez bien toutes les saveurs des ingrédients.Par contre j'ai du laisser trop de morceaux ce qui ne m'a pas permis de faire de belles tranches... ingrédients: 400 g de crevettes roses décortiquées150 g de noix de Saint-Jacques400 g de saumon frais2 blancs d'oeufs30 cl de crème liquide entière6 c à s d'herbes ciselées mélangées ( coriandre, ciboulette) 1 citron6 c à s de crème fraîche épaisse sel, poivre Couper en dés un tiers du saumon, toutes les noix de Saint-Jacques et les... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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