Aujourd'hui, c'est crèpes , alors même si vous n'avez pas beaucoup de temps , vous n'avez pas d'excuse avec la recette de Monsieur Michalak qui ne nécessite pas de repos pour la pâte.

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ingrédients:

Pour 6 crèpes

40 g beurre fondu

100 g farine

30 g sucre glace

25 cl lait

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

1 c à soupe de fleur d'oranger

3 kiwwis

3 fruits de la passion

Mélangez la farine et le sucre.

Mélangez les oeufs( oeuf et jaune) avec le lait et la fleur d'oranger.Incorporez le beurre et mélanger.

Incorporez le mélange liquide à la farine et mixez au blender..

Huilez très légèrement une crépière et versez une petite louche de pâte.

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Cuire 1 minute, retournez et finir la cuisson.Saupoudrez un peu de sucre sur les crèpes et pliez les en quatre.

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Mélangez les kiwis épluchés coupés en tranches fines avec les fruits de la passion.Disposez sur les crèpes.