Pour un apéritif utiliser des petites verrines , pour une entrée des verrines plus grandes.Dans les deux cas légèreté garantie.

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ingrédients:

pour 4 pers ( entrée)

3 kiwis

1 pomme verte

8 pinces de crabe

ciboulette

1 citron vert

4 c à soupe d'huile d'olive

sel,poivre

Pelez les kiwis et coupez les en dés.

Coupez la pomme sans la peler en dés.

Dans des saladiers individuels déposez le crabe émietté, les kiwis, la pomme, la ciboulette.

Mélangez le jus de citron avec le sel, le poivre puis ajoutez l'huile.

Versez sur le crabe et les kiwis et mélangez.

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