24 janvier 2016
GRATIN DE POMMES DE TERRE ET TOPINAMBOURS
Un gratin de saison comme on les aime.
Une cuisine simple et délicieuse.
ingrédients;
300 g pommes de terre
300 g topinambours
1 gousse d'ail
40 cl crème fleurette
30 g beurre
sel,poivre, noix de muscade
Pelez les pommes de terre et les topinambours.
Détaillez les en fines tranches.
Frottez un plat à four avec la gousse d'ail et beurrez le.
Salez et poivrez la crème et ajoutez un peu de muscade râpée.
Préchauffez le four à 180°.
Disposez les légumes en couche en alternant pomme de terre et topinambour.Salez et poivrez.
Versez la crème
Cuire 50 minutes
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