Un gratin de saison comme on les aime.

Une cuisine simple et délicieuse.

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ingrédients;

300 g pommes de terre

300 g topinambours

1 gousse d'ail

40 cl crème fleurette

30 g beurre

sel,poivre, noix de muscade

Pelez les pommes de terre et les topinambours.

Détaillez les en fines tranches.

Frottez un plat à four avec la gousse d'ail et beurrez le.

Salez et poivrez la crème et ajoutez un peu de muscade râpée.

Préchauffez le four à 180°.

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Disposez les légumes en couche en alternant pomme de terre et topinambour.Salez et poivrez.

Versez la crème 

Cuire 50 minutes

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