Un encas super simple et délicieux

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ingrédients:

pour 2 pers

2 galettes

4 tranches de saumon fumé

1/2 boursin échalote et ciboulette

1/2 jus de citron

Etalez le boursin sur la galette, disposez les tranches de saumon et versez un peu de jus de citron.

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Roulez la galette dans du film étirable et mettre au frais.

Coupez les galettes en deux et servir avec une salade .

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