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PETITES GOURMANDISES
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PETITES GOURMANDISES
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30 septembre 2015

FEUILLETES AU JAMBON

FEUILLETES AU JAMBON
Des feuilletés pour l'apéritif avec des ingrédients que vous avez tous sous la main. Cela vous prendra 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson...alors vous n'êtes pas encore dans votre cuisine! ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon...
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28 septembre 2015

TERRINE DE VOLAILLE ET LARD FUME

TERRINE DE VOLAILLE ET LARD FUME
Une jolie terrine facile à faire et délicieuse. ingrédients: pour 8 pers 800 g chair à saucisse 2 oeufs 25 ml cognac persil haché 2 échalotes 500 g dinde (escalopes fines) 8 tranches fins de lard fumé romarin sel,poivre Préchauffez le four à 180° Mélangez...
25 septembre 2015

KEBAB D AGNEAU AUX PISTACHES ET SAUCE AU YAOURT

KEBAB D AGNEAU AUX PISTACHES ET SAUCE AU YAOURT
Des boulettes style kebab, j'adore... ingrédients: pour 4 pers 600 g d'agneau haché 1 oignon 1 c à soupe d'huile d'olive 15 g pistaches non salées 1 pincée de cumin 1 pincée de coriandre 1 oeuf sel,poivre sauce 2 yaourts grecs 8 feuilles de menthe 1 gousse...
24 septembre 2015

BROCHETTE AU POULET ET ABRICOT

BROCHETTE AU POULET ET ABRICOT
Des brochettes pour dire au revoir à l'été... Choisissez des abricots mûr mais encore fermes. ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet 12 abricots 2 c à soupe de miel 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de poivres mélangés concassés thym sel Coupez...
22 septembre 2015

SALADE FENOUIL ET SAUMON

SALADE FENOUIL ET SAUMON
Une salade idéale pour amener au bureau et se composer un repas léger et délicieux avec les restes du frigo ingrédients: pour 1 pers 1 tomate 1/4 de concombre non épluché 1/2 bulbe de fenouil émincé 100 g saumon cuit 3 champignons émincés coriandre fraîche...
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20 septembre 2015

GATEAU MOUSSE CHOCOLAT FRAMBOISE

GATEAU MOUSSE CHOCOLAT FRAMBOISE
Un brownie, une mousse au chocolat et une mousse à la framboise rassemblés dans un même gâteau! La préparation est un peu longue mais ne présente aucune difficulté...le résultat est top! ingrédients: 90 g farine 3 c à soupe de cacao 1/2 c à café de levure...
18 septembre 2015

COURGETTES FARCIES A LA RICOTTA

COURGETTES FARCIES A LA RICOTTA
Un plat léger et savoureux. ingrédients: pour 4 pers 4 petites courgettes rondes 250 g ricotta 1 oignon rouge 1/2 bouquet de basilic 1 poignée de pignons de pin 1 gousse d'ail 2 c à soupe d'huile 75 g parmesan sel,poivre Préchauffez le four à 180°. Coupez...
15 septembre 2015

CAKE AUX NOIX ET AUX MURES

CAKE AUX NOIX ET AUX MURES
Après la cueillette des mûres, j'ai réalisé ce cake délicieux et original.Il a été apprécié lors du goûter. Vous pouvez remplacer les mûres par des framboises selon la saison. ingrédients: 180 g beurre mou 150 g sucre 2 c à soupe de miel jus d'un citron...
12 septembre 2015

MOUSSAKA GRATINEE A LA FETA

MOUSSAKA GRATINEE A LA FETA
Un plat qui nous fait penser aux vacances... ingrédients: pour 4 pers 200 g d'agneau 200 g échine de porc 3 aubergines 6 tomates fraîches 200 ml coulis de tomate 3 gousses d'ail 2 oignons 4 tomates séchées basilic 150 g feta 20 cl d'huile d'olive sel,poivre...
10 septembre 2015

TARTARE D AVOCAT AU SAUMON

TARTARE D AVOCAT AU SAUMON
Une entrée gourmande et très simple à réaliser ingrédients: pour 4 pers 2 avocats 6 tomates cerise 100 g saumon fumé en dés 1 c à café de jus de citron 1 c à café d'aneth 1 c à soupe de crème fraîche 1 c à soupe de pignons de pin Coupez la chair d'avocat...
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