11 juin 2015

CAKE AUX DAIMS

Il y a longtemps que je n'ai pas réalisé de brioche. Cette erreur est réparée! ingrédients: 250 g farine 165 g beurre 50 g sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 c à café de sel 3 oeufs pépites de daims Mettre les oeufs battus en omelette dans la MAP avec le beurre fondu. Mettre la farine, la levure,le sucre, le sel en séparant la levure et le sel dans la cuve de la MAP. Lancez le programme "pâte". A la fin du programme, écrasez la pâte pour faire sortir l'air, et laissez la pâte gonfler 2 heures dans un moule à cake. ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :