11 juin 2015
CAKE AUX DAIMS
Il y a longtemps que je n'ai pas réalisé de brioche.
Cette erreur est réparée!
ingrédients:
250 g farine
165 g beurre
50 g sucre
1 sachet de levure de boulanger
1 c à café de sel
3 oeufs
pépites de daims
Mettre les oeufs battus en omelette dans la MAP avec le beurre fondu.
Mettre la farine, la levure,le sucre, le sel en séparant la levure et le sel dans la cuve de la MAP.
Lancez le programme "pâte".
A la fin du programme, écrasez la pâte pour faire sortir l'air, et laissez la pâte gonfler 2 heures dans un moule à cake.
Disposez les pépites de Daims.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
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