29 mai 2015

TERRINE AUX LEGUMES

Une terrine avec tous les légumes de saison, cela vous tente... ingrédients: 100 g petits pois 50 g fèves pelées 2 carottes 1 navet 6 asperges 1 gousse d'ail 1 citron ciboulette 300 g fromage blanc égoutté 250 g fromage de chèvre frais 10 cl crème liquide 10 g de gélatine en feuille sel, poivre Pelez la carotte, le navet et coupez les en dés avec un alligator. Pelez et coupez en tronçons les asperges. Cuire tous les légumes séparément dans de l'eau bouillante salée environ 10 minutes.Ils doivent rester légèrement... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:32 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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